HAGGIS DE KANGOUROUINGREDIENTS- Une bolée de sang,
- Une Gibson SG,
- Un costume d’écolier assorti,
- Une casquette de Geordie,
- Une belle brassée de riffs australiens,
- Une rythmique qui tient la route,
- Une cloche suspendue,
- Une paire de cornes du diable,
- Des brouettes de confettis éclairs,
- Une bonne rasade de Loch Lomond,
- Des coups de canon.
USTENSILES- Des patchs,
- Des barrières pour une file numérotée,
- Des escaliers étroits,
- Des coursives interminables,
- Une enceinte de 65 000 places avec une avancée.
- Un ensemble de tee-shirts douteux et de mauvais goût
- Une voiture.
PREPARATIONCommencez par préparer des barrières hors de l’enceinte environ huit heures avant le début de la cuisson. Vous pouvez y attacher des numéros aux patchs qui commencent à arriver pour respecter un ordre mais notre conseil est de passer cette étape qui est on ne peut plus inutile. Faites mariner les patchs pendant cinq heures durant avant de les enfiler un par un dans des escaliers étroits et des coursives interminables avant de les entasser en fines couches dans l’enceinte déjà en préchauffage. Bien veiller à ce que les patchs français soient bien le long de la barrière le long de l’avancée.
En attendant la mise en route, disposez un ensemble de tee-shirts douteux et de mauvais goût autour de l’enceinte. Attention, ceci peut attirer les pigeons !
Une fois que l’enceinte est bien chaude, fates-y circuler une voiture à vitesse jusqu’à l’effusion de sang – c’est ce que vous voulez en fait ! N’oubliez pas d’y ajouter en une seule fois le costume d’écolier – assorti de préférence – et la guitare Gibson SG, histoire d’avoir votre belle brassée de riffs. La casquette de Geordie, ajoutée en guise de piment, ravira les petits comme les grands. A température maximale, la descente de la cloche et le port des cornes sont fortement recommandés.
Il faut toujours bien faire attention en cours de cuisson que la section rythmique tienne toujours la route y compris, et surtout, pendant que vous parsemez le tout avec votre brouette de confettis éclairs. En toute fin de cuisson, pour garantir votre succès auprès des patchs, il est conseillé de verser une bonne rasade de Loch Lomond. Juste avant de servir, quelques coups de canons savamment distribués viendront parfaire le tout !
Au bout de 2h15 de cuisson sous haute tension, votre haggis de kangourou est prêt ! Vous pouvez le déguster sans modération.
Cette review est dédicacée à tous les photographes de nuit avec qui mes rapports furent aussi divers qu'enrichissants.

