vignobles, vins et l'art du vin

[Karatch]

je viens de goûter le Pommard

c'est pas de la piquette ! long en bouche, il me titille les glandes parotides ! J'ai une belle précipitation de protéines salivaires, quelle magnifique sensation d'astringence.

[mattsg]

je conseille pas n'importe quoi hein, nan mais oh

[Karatch]

Matt, mate moi ça, on avait bu ça l'année passée au nouvel an (c'est pas moi qui paye !)

j'espère qu'il y aura du bon cette année

[mattsg]

ça donnait quoi les bordeaux sur 93? latour devait s'en sortir pas mal, mais le petit de las cases, devait etre à boire

93 n'étant pas une année de ouf

[Karatch]

l'échezeau passait très bien (je suis un fan des bourgognes devant l'éternel), le latour j'étais moins fan mais très bon quand même

par contre, le Saint Julien, grosse surprise ! excellent, mais il fallait qu'il soit bu. Le La Tour pouvait encore vieillir

J'ai eu l'occasion de goûter le millésime 1997 échezeau, ça avait de la gueule

[Jul']

Si tu es fan des Bourgogne, le Chassagne de la reine Pédauque n'a sans doute pas dû te procurer beaucoup de plaisir ! J'ai récemment bu un Puligny Montrachet 2003 de la même maison puis un Pommard 98 et ça valait vraiment pas grand chose.

Clos du Marquis est une valeur sûre, même si là encore, je n'aurais pas donné cher d'un 93. En terme de second vin, j'aime beaucoup Moulin Riche, second de Leoville Poyferré dont le tarif se tient encore...

Latour, c'est un autre monde. J'ai eu la chance d'en acheter une bouteille de millésime 93 du temps où ça pouvait encore s'acheter à moindre coût... va falloir patienter pour la boire... et puis c'est Latour...



Jul'.

[mattsg]

en second vin , il ne faut pas oublier non plus l'alter ego de chateau palmer

et sinon je voulais vous poster une photo de mouton 2000, que j'ai à la maison, mais ça ne marche pas

[el_che]

Mon grand père a sortit un vin de 1979 l'année Highway to Hell
Je l'ai savouré...c'est presque dommage d'avoir ouvert la bouteille, je me disais à chaque gorgée : Bon Scott n'était pas mort, Back in Black n'existait pas, le début de l'apogée de AC/DC

[mattsg]

c'est ça le vin, ça te fait un flash back

comme beaucoup achètent des bouteilles sur leur millesime, ou celui de leur gosses

pour ma part j'ai 2 gilettes sauternes 82, et un pommard comte armand 82

[futur angus young!!]

Bande d'alcoolo!!!
Moi j'ai pas le droit au vin, j'ai 14ans alors avec mes parents...
Mais j'avoue que le peu que j'ai gouté ne m'a pas déplu

[Karatch]

un mouton ! le vieux rêve

[christangus]

en second vin , il ne faut pas oublier non plus l'alter ego de chateau palmer

et sinon je voulais vous poster une photo de mouton 2000, que j'ai à la maison, mais ça ne marche pas

en effet, le visuel 2000 est tres beau !
dans le piano que je vous ai fait voir l'autre jour,
il y a des vins des années de naisance de notre famille
1961 pour moi
1964 pour ma femme florence
1986 ma fille cecile
1991 la fille de florence
1994 pour nos filles respectives léa et julie

[Antechrist Superstar]

Mon père se vante très souvent d'avoir un carton de cheval blanc caché dans sa cave, c'est vraiment quelquechose ce vin ?

EDIT : Je trouve ce post vachement interessant, j'aim beaucoup la facon dont tu parle des vins Mattsg.

[christangus]

Mon père se vante très souvent d'avoir un carton de cheval blanc caché dans sa cave, c'est vraiment quelquechose ce vin ?

EDIT : Je trouve ce post vachement interessant, j'aim beaucoup la facon dont tu parle des vins Mattsg.

en même temps, mattsg est un pro dans le vin !
euh..... si tu viens a paris voir les boys, demerdes toi de rapporter
ce p*tain de carton !

[Antechrist Superstar]

Je viens à Bercy et lui aussi mais il a jamais sortit une bouteille de ce carton (s'il ne fait pas juste se la péter et qu'il en a vraiment un) alors sa m'étonnerait qu'il l'ouvre pour féter le passage des boyz.